Maurizio Gabriele, golfista, sommelier, autore di recensioni e membro di giuria in concorsi internazionali, ed il figlio Fabrizio, animatori di Bordolese.it, offriranno ad ospiti e giocatori di ritorno dalla gara, la possibilità di perdersi in un viaggio sensoriale alla ricerca dell’eccellenza della produzione vinicola calabrese.
Forse per il desiderio di non veder mai finire l’estate o forse per il desiderio di farvi avvicinare al vino in modo “leggero”, mettendovi in condizione di prendere contatto con vitigni poco conosciuti, le nostre guide, dopo averci deliziato nella scorsa edizione con la cantina siciliana Donnafugata, resteranno al sud e presenteranno una selezione di vini della cantina Ippolito 1845 di Cirò.
Di solito questo evento viene intitolato “Dalla bollicina al passito in 40 minuti”, ma non è importante definire quanto tempo si impiegherà per completare questo percorso, bensì stabilire un piccolo rapporto empatico con quello che avremo nel bicchiere passando per piccole storie, territorio, profumi e sapori.
Sempre con un linguaggio semplice, assolutamente necessario per godersi un pomeriggio di fine settembre.